هاند بليندر
هو جهاز يستخدم لخلط المكونات الغذائية والمشروبات ،يتكون من محرك كهربى يدار بواسطة مفتاح يدوى ويوجد فى نهاية الجهاز شفرات حادة تستخدم لخلط المواد الغذائية والمشروبات .يتم تشغيل الهاند بليندر عن طريق وضع المكونات داخل وعاء الخلط وتشغيل الجهاز
يتم استخدام الهاند بليندر بشكل شائع فى المطابخ المنزلية وفى الصناعة الغذائية لخلط المكونات الغذائية مثل الفاكهه والخضروات المكسرات الحبوب الالبان المشروبات السائلة والمكونات الاخرى ،يمكن استخدام الهاند بليندر لاعداد العصائر والسموذى الصلصات كوكتيلات والمكونات الاخرى.
يتوفر الهاند ليندر باشكال واحجام وانواع مختلفة ،ويتم اختيار الجهاز المناسب حسب احتياجات المستخدم ونوع المكونات التى سيتم خلطها
الانواع المختلفة من الهاند بليندر
هاند بليندر العصائر : يتميز هذا النوع من الهاند بليندر بوجود مضرب خاص يستخدم لاستخراج العصير من الفاكهه والخضروات. يستخدم هذا النوع بشكل شائع فى اعداد العصائر والمشروبات والاسموذى.
هاند بليندر التحضيرات الغذائية : يتميز هذا النوع من الهاند بليندر بوجود ملحقات مختلفة مثل المطحنة ،مفرمة اللحمة ،مضرب البيض ،العجانة. يستخدم هذا النوع بشكل شائع فى اعداد العجائن والمخبوزات والمشروبات والماكولات
هاند بليندر البطارية : يتميز هذا النوع من ىالهاند بليندر بانه يعمل بالبطارية ولا يحتاج الى توصيل كهرباء ،ويستعمل هذا النوع بشكل شائع فى الرحلات والرحلات التخيمية والرحلات البحرية ،والاماكن التى لا يتوفر بها مصادر الكهرباء
هاند بليندر الاحترافى : يتميز هذا النوع من الهاند بليندر بانه ياتى مع محرك قوى وشفرات حادة ، وعادة ما يتم استخدامه فى المطابخ الاحترافية وفى الصناعة الغذائية.
هاند بليندر العادى : يتميز هذا النوع من الهاند بليندر بانهياتى بتصميم بسيط ومريح وباسعار معقولة ،ويستخدم بشكل شائع فى المطابخ المنزلية لخلط العصائر والسموذى والشروبات والصلصات والمزيجات الاخرى.
تجربة: شخص لا يملك هاند بليندر ويريد صنع كريمة لتزيين كيكة عيد ميلاد وعند التفكير فى وسيله لصنعها ستفكر فى المضرب اليدوى ولكن بلا جدوى فسيكون من الصعب جدا صنعها بالخلاط العادى.
إذا عندما تستائى لابد أن تعلم أن هناك
يوجد هاند بليندر وليكون ذو اولويه فى منزلك.
يختلف خلاط اليد (الهند بليندر) من ماركة الى اخرى فالبعض يتميز بتوفير سرعة اكبر والبعض يهتم بقوة طحن اكبر، مع راحة فى الاستخدام بشكل اساسى ،وايضا الوان مع شكل اكثر جاذبية وهذه هى المتطلبات التى ستحتاج اليه للاختيار بينها بما يناسب ارائك فى معايير الجمال لديك.
الهاند بليندر الفئة السعرية له تبدا من 300جنيه وترتفع حتى 3000 جنية او اكثر.
